domaine Chêne.............Chêne Alain

 

Le Domaine  Gaec  Chêne

 Notre Domaine est situé au cœur du Mâconnais, entre Mâcon et Cluny, sur la commune de Berzé la Ville, en limite de la Roche Vineuse et Milly Lamartine en Bourgogne du sud.

Notre exploitation viticole existe depuis 1973, et n'a cessé de se développer d'année en année. En 1999, nous créons un G.A.E.C Père et Fils, afin d'élaborer et de commercialiser nos produits en cave particulière. Le domaine exploite actuellement une surface de 30 hectares pour une production annuelle d'environ 2 000 hectolitres.

Pour se faire, un chai a été construit avec un équipement moderne et efficace. Le modernisme de cette installation associé à un savoir-faire traditionnel nous assurent une sécurité optimale et nous permettent de vinifier des vins de qualité : 

Nos plants de vigne sont issus directement de notre pépinière, notre vignoble est planté sur un terrain argilo-calcaire caillouteux de très bonne exposition,

Nous pratiquons une lutte raisonnée (labour, désherbage non résiduel, diminution des traitements...),

Les raisins sont récoltés à un stade maximum de maturité.

Nos produits sont issus des différents cépages de Bourgogne (Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté) ce qui permet de diversifier notre gamme.

Lettre chene 

 

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